Bahaya Boraks dan Pewarna, Diskes Makassar Cek Komposisi Takjil di Pasaran

BIMATA.ID, Makassar – Dinas Kesehatan (Diskes) Kota Makassar melakukan sidak ke enam pasar tradisional.

Tim yang terdiri dari Dinas Kesehatan, BPOM, Dinas Perdagangan, Satpol PP dan Dinas Ketahanan Pangan itu mengecek kondisi takjil di Pasar Terong, Pasar Maricaya, Pasar Pabaeng-Baeng, Pasar Daya, Mandai dan Toddopuli.

Kepala Dinas Kesehatan Makasar Nursaidah Sirajuddin mengatakan, pengecekan ini untuk mengawasi bahan menu buka puasa yang beredar di pasaran.

Selain di pasar tradisional, sidak juga akan dilakukan di pasar modern besok, Selasa (5/4/2022).

Ida mengatakan, pada Ramadan tahun-tahun sebelumnya, ada banyak takjil ditemukan mengandung boraks, formalin, dan metanil yellow.

Jika dikonsumsi dalam jumlah yang tinggi berdampak bagi kesehatan dan merusak berbagai sel tubuh.

“Tahun-tahun sebelumnya kami menemukan banyak takjil mengandung boraks dan pewarna yang tidak boleh ada dalam makanan,” bebernya.

Hasil pengawasan hari ini, takjil-takjil yang diperiksa tidak mengandung kedua bahan berbahaya tersebut.

(HW)